pageTop
      Uitgebreid zoeken
      template afbeelding

        Lily Jacobs

        Aardbeien, ansjovis en geitenkaas

        Ik hou van koken. Door mijn drukke agenda wordt het avondeten thuis niet altijd een culinair hoogstandje, maar als het even kan vind ik het leuk om uitgebreid te koken voor familie of vrienden. De kookwedstrijd 'Lekker van Streek' is dan ook helemaal in mijn straatje: een kookwedstrijd met échte, verse en authentieke streekproducten. Brabant produceert steeds meer streekproducten (1% van het Bruto Brabants Product, ofwel € 500 miljoen per jaar) zoals de aardbeien, ansjovis, heidehoning en geitenkaas. Maar de verbinding tussen producent en consument kan beter.
        Iedereen, die vindt dat hij of zij lekker kan koken, kan zich opgeven bij 'Lekker van Streek' (een productie van Omroep Brabant, ZLTO en Agro en Co). De lancering was afgelopen maandag, met een mini-kookwedstrijd tussen leerlingen van het Koning Willem 1 College. Met rode wangen kwamen ze uit de keuken om hun maaltijd te showen en te laten proeven.
         
        Het mooie is dat dit TV programma die streekproducten centraal zet. Aandacht voor gezonde en verse streekproducten is erg welkom voor de agrarische sector, de lokale economie en de identiteit van Brabant. En natuurlijk gewoon lekker.
        in de keuken waar de amateurskoks met streekproducten koken
        Snel naar